[France-Nice-Gourmand] Ramen Kumano 熊野拉麵
有沒有其實尼斯很多日本人的八卦?
沒錯，在尼斯住的時間越久，
越發現其實這裡的亞洲料理也不少，
雖然以前有一家道地的韓國烤肉，
不過聽說也關了，倒是日本人開的
日本料理還不少。
沒錯，在尼斯住的時間越久，
越發現其實這裡的亞洲料理也不少，
雖然以前有一家道地的韓國烤肉，
不過聽說也關了，倒是日本人開的
日本料理還不少。
去年曾經介紹過尼斯道地的日本餐廳Kamogawa
也帶了朋友去評鑑都說好吃，今年又發現了這間
Ramen Kumano，是在我們離開尼斯後才開幕的，
也帶了朋友去評鑑都說好吃，今年又發現了這間
Ramen Kumano，是在我們離開尼斯後才開幕的，
時間點也太巧了，而且位置也蠻好的，
就在尼斯購物中心Nicetoile的後面，
隔壁也是我們常去光顧的印度菜，所以
就決定找一天要來品嚐一下。
就在尼斯購物中心Nicetoile的後面，
隔壁也是我們常去光顧的印度菜，所以
就決定找一天要來品嚐一下。
在網路上先找了一下評價，也是蠻多日本人
跟法國人會來用餐的地方，而且生意很好，
我們沒有刻意訂位，但因為是週末所以有早點
到現場，還好不用排隊就有位子。
吃素的朋友可以點野菜餃子跟蔬菜拉麵，
吃葷的朋友則有比較多選項。
吃素的朋友可以點野菜餃子跟蔬菜拉麵，
吃葷的朋友則有比較多選項。
雖然主打拉麵，但是小菜跟其他餐點的選項
還算多，可以點煎餃，炸雞塊或是炸豬排等，
我們還點了烏龍茶跟熱茶來喝。
拉麵類可以選擇豚骨，鴨或是牛骨，口味可以
選擇鹽味，醬油，味噌等。所有的拉麵都可以
加大或加麵加料，當然在這裡都是要額外加錢的。
在菜單上也有看到炸豬排定食以及咖哩飯，
後者可以選牛肉，炸豬排或是炸蝦搭配，
感覺好像也蠻不錯的，下次再來試試。
拉麵類可以選擇豚骨，鴨或是牛骨，口味可以
選擇鹽味，醬油，味噌等。所有的拉麵都可以
加大或加麵加料，當然在這裡都是要額外加錢的。
在菜單上也有看到炸豬排定食以及咖哩飯，
後者可以選牛肉，炸豬排或是炸蝦搭配，
感覺好像也蠻不錯的，下次再來試試。
我點的是辣味噌但是有請他不要加叉燒
只要湯頭(很難搞的客人) 小法就是一種選項:
味增蔬菜拉麵。即便是蔬菜，湯頭也不會是葷的，
店家有另外用蔬菜昆布熬煮蠻用心的，所以小法
吃完竟然評價還不錯，真的是嘴有夠刁啊!
上菜速度蠻快的，而且有開放式廚房所以你可以
很清楚看到準備的流程，整個店裡很乾淨明亮，
座位也還算舒適，雖然我不習慣坐高腳椅吃飯，
但是大致上會是個會再光顧的餐廳。
最後的甜點我們點銅鑼燒，味道倒是覺得還好，
嘗鮮一次即可，若是下次再去會比較想要
點特別的糖煮梅或是抹茶雪糕。
最後的甜點我們點銅鑼燒，味道倒是覺得還好，
嘗鮮一次即可，若是下次再去會比較想要
點特別的糖煮梅或是抹茶雪糕。
Ramen Kumano
15 Rue Biscarra 06000 Nice, France
Tram: Jean Medecin (Nicetoile旁邊巷子進去)
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