365-31 比利時巧克力之神: Pierre Marcolini

當當當，365進入第2個月囉，今天又聽說有4個甜心加入我們365的陣容
裡面有兩個是我的大學學妹呢，不過他們比較猛，還成立粉絲專頁哩，一整
個就是當品牌來經營了阿，不過我們這些前輩也給他們拍拍手吧，我想這就是
"秘密"的影響力阿你說是不是阿是不是？

然後不小心被我發現咱家的老闆小法也會發漏我的blog了(阿也不知看無否)
但是還是小小的開心了一下，竟然被這傢伙稱讚昨天的文章寫的不錯(嘖嘖)
所以呢今天的主題就跟他有關一下吧。

布魯塞爾一直是我很喜歡的城市，不知道是因為它的地理位置很近，還是因為
它的文化跟建築，加上小法的好友也住在那邊，所以光是布魯塞爾我就去了4
次，其他鄰近的城市如Bruges布魯日跟Antwerps安特衛普我才去過一次Orz

今天要介紹的呢是小法欽點的巧克力名牌: Pierre Marcolini

難得小法品味這麼挑高的人會介紹一個他喜歡的巧克力一定有他的道理存在
而這也是我在布魯塞爾唯一嚐過的巧克力喔(沒錯，我連Godiva都沒進去吃)

Pierre Marcolini被尊為是比利時巧克力之神，而他的招牌也就是有名的薄片
巧克力，在布魯塞爾的專賣店更是常常擠到水洩不通阿。

儘管已經是世界級的大師，作品也常常奪得比利時歐洲大獎，PM本人還是
常常親自前往世界各地尋找頂級的可可豆，他說: Finding the best products
when the product is at its best"

店裡除了巧克力之外，也有賣馬卡龍跟蛋糕，等下次有機會再去嚐嚐囉。

目前除了比利時外，在巴黎也看的到PM的店喔，大家有機會可以試試!
那接著來看看美美的圖片吧，是不是很想流口水哩~~~

哈不小心入鏡啦

正在挑選巧克力

喔! 如果沒錢出國玩也不想跑太遠的話，Pierre Mrcolini去年10月在台北新光三
越A4開了台灣第一家專門店喔，是有點類似Salon de The這樣，小馬力我剛好有
榮幸去給它喝了個一次下午茶啦，不過建議平日下午去會比較好，因為週末肯定
沒位子的囉 :P

結論: 燈光美，氣氛佳，甜點好吃，茶好喝。
       缺點就是價位有點高囉



PIERRE MARCOLINI Brussels
1 Rue des Minimes
1000 Bruxelles
Metro: Petit Sablon 


資料來源: Pierrre Marcolini官方網站
                   VOGUE