[France-Paris-Gourmand] 一風堂拉麵巴黎開幕 Ippudo Paris Opening

photo: Ippudo Paris

因為看到臉書上的新分店資訊，

讓我想到了幾個月前誤打誤撞的嘗鮮體驗

就順便把之前分享的兩篇食記整理在這吧～

生活在異鄉，想念家鄉味是正常的

尤其不是每個人都住在花都巴黎

想念家鄉味的時候只能自己動手下廚

所以如果有機會可以不用自己煮(咦) 那當然要去試試呀，

這時候物價就不是考量的重點了(笑)

巴黎第一家店是今年的2月19開幕，

我是2/24日去品嚐，跟朋友約了之前

大概就有點心理準備應該會很多人，

畢竟去年有新聞釋出，熱愛拉麵的法國人

應該都會想要去一探究竟。果然還不到12點，

店外就已經大排長龍，想想那是一條小巷子，

經過的法國人還很好奇的往排隊的人瞧了瞧，

沒想到我也會加入這種行列，真的是好熱血呀!

因為是分段入場，所以需要人都到齊了

才會讓你進去入座(不知道現在有沒有改)

店內位子不少，往後面走還有2樓的座位。

既然是拉麵店，當然主打拉麵，不過這家比較

特別，有賣日式餃子以及台日法混血刈包!!!

第一次我們沒有點，因為小小一份要價4歐，

但是後來聽朋友回來吃味道聽說還不賴就是。

 

網友分享補充，在日本的一風堂拉麵

小菜是附贈的，不過在巴黎這裡寸土寸金

所以小菜是要另外加點的噢，如果想要嘗鮮

可以點這個辣豆芽還蠻好吃的。

餃子不推是因為非常小一顆，一盤六顆

就要六歐不划算，雖然也是蠻好吃，特色有

柚子芥末很開胃。建議吃他的拉麵就可以。

招牌一樣是豚骨拉麵，有原味跟辣味以及辣味噌，

可加價多糖心蛋跟肉片，另外也有牛骨湯底

跟雞肉湯底，素食者可以吃蔬菜拉麵，湯底

是另外用蔬菜跟昆布熬製，上面還會另外

滴上松露油增添風味。

朋友點原味，我點的是辣味噌，我們都覺得

很好吃，想到上次去吃的博多拉麵，前者湯頭

比較偏濃稠，需要加熱湯稀釋，這家則剛剛好，

但我想兩者各有人喜愛，所以自行斟酌囉!

價位的話兩者差不多，博多拉麵略便宜一些。

一風堂的話麵可以選擇熟度。

去了兩次的經驗，我覺得餐廳的翻桌率蠻快的
可能也是因為剛開幕人潮比較多，如果是
平日過了午餐尖峰期應該會比較少人，
如果不得已只能假日去吃的話也建議
早一點到囉，不然真的會等一陣子。

好在新的分店即將開幕，就在整修好的
Les Halles附近，不知道空間會不會比6區本店
大或小，就等有緣的朋友去試試囉!

巴黎一風堂拉麵 Ippudo Paris 
https://www.facebook.com/ippudoparis

聖日耳曼店
14 rue Grégoire de Tours 75006 Paris
Metro: Odeon (line 4,10)
Saint Germain des Pres (line 6)
週一到週四: 12h-16h / 18h-00h
週五到週六: 12h-16h / 18h-00h30
週日:12h-22h30

羅浮宮店(2016.06.11開幕)
74-76 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris
Metro: Étienne Marcel (line 4)

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